Doorlys 5 Years Rum [0,7L|40%]

A Doorly’s 5 Years egy klasszikus barbadosi rum, amely a híres Foursquare lepárlóban készül, Barbados szigetén. A márka története az 1920-as évekig nyúlik vissza, és azóta a hagyományos barbadosi rumkészítés egyik meghatározó képviselőjévé vált. A lepárló a tradicionális technológiát modern szemlélettel ötvözi, amely tiszta, kiegyensúlyozott és karakteres rumokat eredményez.

A rum különböző lepárlási módszerekkel készült párlatok házasításából áll össze, majd legalább öt évig érlelődik amerikai tölgyfahordókban, amelyek korábban bourbon whiskey-t tartalmaztak. Az érlelés során a rum gazdag aromavilágot és kellemesen lágy szerkezetet kap.

Illatában édes vanília, karamella és érett trópusi gyümölcsök jelennek meg, amelyeket finom tölgyes jegyek és enyhe fűszeresség kísér. Ízében kiegyensúlyozott és lágy: a pirított kókusz, a banán és a karamellás édesség harmonikusan egészül ki a tölgy és a visszafogott fűszeresség árnyalataival. A lecsengés meleg, közepesen hosszú és enyhén vaníliás tónusokkal zárul.

A Doorly’s 5 Years sokoldalú rum, amely tisztán vagy jégre töltve is élvezhető, ugyanakkor kiváló alapja klasszikus rumkoktéloknak is. Kiegyensúlyozott karaktere miatt a barbadosi rumstílus egyik megbízható és könnyen szerethető képviselője.