Paul Bara Bouzy Special Club Brut Millesimé Champagne DD. [0,75L|2016]

A Paul Bara Bouzy Special Club Brut Millésimé 2016 a champagne-készítés egyik legkifinomultabb kifejeződése: a Bouzy híres terroirjának intenzitása és a nagy évjáratok időtlen egyensúlya találkozik ebben a különleges kiadásban. A palackban született bor mély, aranyló színnel ragyog; az illatban érett sárga gyümölcsök – alma, körte és barack – finoman keverednek a grillezett mandula, briós és enyhén vajaskás élesztőjegyek aromájával, amelyek a hosszú érlelés gazdagságát tükrözik.

A korty feszes savszerkezettel indul, vibráló krémességgel és kristálytiszta textúrával, majd rétegződő, gazdag ízekben bontakozik: fehér virágok, citrus héj, méz és finoman pörkölt diós aromák váltakoznak, miközben a pezsgés elegánsan simul a szájpadlásra. A 2016-os évjárat precízsége és összetettsége minden kortyban érezhető, hosszan tartó, selymes lecsengéssel, amely lassan engedi el a frissességet és az ásványosságot.

Ez a Special Club Brut Millésimé Champagne ideális választás különleges ünnepi pillanatokhoz, komolyabb gasztronómiai élményekhez vagy azoknak, akik értékelik a terroirt és a gondos érlelés által formált, karakteres champagne-okat.